GUIA GASTRONOMICA DE CADIZ

GUIA GASTRONÓMICA DE CADIZ

Ayer estuve en una fantástica fiesta en la playa. En un chiringuito reservado para la celebración de un cumpleaños, que os podéis hacer una idea de cómo acabó de bien.

En un momento dado, a la caída de la tarde, Diego “Shati” Cumpian y el que suscribe, se acercaron a la orilla y viendo el sol caer tras la  Sierra de Mijas, le comenté que siempre- siempre- siempre que veo ponerse el sol, nunca lo veo en el lugar donde sucede; siempre lo veo ponerse tras la duna de Bolonia. Desde La Cabaña a ritmo de reggae o desde la misma playa a ritmo de Chiva’s  y de Barceló.

Ese sol que vuelve oro -durante tres minutos- el agua del mar y la arena de la playa más aún si cabe. Shati Fishing, te acuerdas Diego?

Cái, Cái, Cái…

Me encanta Cádiz y los gaditanos. Ya he dicho repetidas veces que me parecen las personas más amigables y acogedoras de España. Del mundo. Todavía no he encontrado ningún malapipa por aquellas tierras. Bueno si, una que tenía un restaurante junto a Baelo Claudia.

Viene esto, porque mi querido amigo Antoñete, tiene la amabilidad de enviarme una guía gastronómica de la provincia de Cádiz. De modo y manera que cuando vuelva por aquellas tierras me llevaré esta guía para tener la certeza de donde y que comer en cualquier pueblo adonde me conduzca el destino o la previsión.

Un documento de los que a mi me gustan. Enormemente informativo. De esos que guardaré como oro en paño en mi tablet el día que me lo compre cuando sea el momento propicio. Todavía no, aunque me corroe la impaciencia por adquirir uno.

Podéis descargaros esta guía (Y un mapa de Cádiz, en un archivo adjunto) desde aquí:

Guía Gastronómica de Cádiz

Seguro que os encantará. Que lo disfrutéis.

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