CRÓNICAS DE CAPILEIRA 2013. TERCERA DE LAS PARTES.

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CRÓNICAS DE CAPILEIRA, 2013

Tercera de las Partes con Alitas de Pollo.

Diecisiete del mes de Agosto del Año del Señor de 2013

 “El pueblo parecía

un grito de luciérnagas. La brisa

acariciaba, hería.

¡Cuánta emoción! ¡Enhiesta la sonrisa!

Y fueron generosas

las celindas, las dalias y las rosas.”

Romancero Alpujarreño

 

 

Nos desperezamos en La Neverita cuando el sol llevaba puesto en su sitio natural al menos un par de horas. Father y Santa, decidieron salir de su fresquito cubículo para echar algo sólido al coleto que permitiera digerir, a este Santo Varón, el benefactor e imprescindible  Omeprazol combinado con cierta dosis de Ibuprofeno reparador, tonificador y vivificante que se acababa de tomar como preventivo.

Al salir, observamos la guarida de Girilín que permanecía abandonada y vacía. Yerma de habitante. Nos encaminamos pues hacia la Casa Cuartel -con la vana esperanza de encontrar vestigios de vida humana y/o inteligente- donde reposaban los restos de la noche anterior: Luról- Li, Diegóptero, Oía y Labios. Desmayados, desfallecidos y faltos del aliento vital mínimo exigible para considerarse personas. Salimos pues a la calle buscando un refectorio matinal tonificante; lo que por aquí se llama: Una cafetería.

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Llamamos a Girilín para ver donde se encontraba la única persona que nos inspiraba cierta confianza a esas horas de la mañana. Bueno…Y a todas. Se encontraba en el Restaurante Ruta de la Nieves: Dirección: Carretera de la Sierra, 18413 Capileira, Granada.Teléfono:958 76 31 06  donde nos zampamos unas reparadoras y gigantescas tostadas con aceite y tomate y unos cafés dobles absolutamente deliciosos. Tres vasos de agua helados cayeron. Girilín, generosamente me había prometido comprarle a mis hijos unas Máquinas de Tormentas Aborigen y me propuso ir a comprarlas después a la tienda de Al Khaler. Ya os contaré más tarde que es eso de la Máquina de Tormentas.

 Sigo con el desayuno… Nos invitó Girilín a Santa y a mí. Llegaron Luról-Li y Cangrejo. Más tarde Labios, y así, de esa manera, ya estábamos casi todos al completo. Faltaba Berrinche que roncaba en Fa # Mayor.

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Durante ese momento del desayuno, alguien del grupo , ya lo dije anteriormente, tuvo una perentoria y extrema necesidad intestinal. “Eske yo ssoy común reló!!” y se pegó tal evacuada, que desde aquel momento, la propiedad del establecimiento, cambió el nombre del local por “La Cagarruta de las Nieves: Majada del Mulhacén”

Nos fuimos en un mar de risas hacia la casa para las abluciones mañaneras, descanso necesario  y “tiraera”. Primera fase de lectura del día.  A eso de las 13:00 horas, se decidió acudir a local adecuado para la primera toma de aperitivo (Father y Girilín Coca Cola y agua) y nos encaminamos hacia el Restaurante Botanic en la  Calle de Barranco de Poqueria, Capileira. Teléfono 689587756. donde nos pegamos un par de refrigerios acompañados por regalos gastronómicos consistentes en un delicioso salmorejo y una fantástica tosta de calabacines confitados. Riquísimos. Absolutamente recomendable. La camarera, amabilísima aunque un poco reiterativa y concienzuda en la descripción de los platos, nos atendió de una manera tan impecable como informativa.
 
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 Por ejemplo, cuando nos puso la primera tapita, nos indicó amablemente: Esto que van a tomar, es una crema fría servida habitualmente como primer plato; se trata de una preparación tradicional de Córdoba (Andalucía)  Se elabora mediante un majado (machacado, triturado) de una cierta cantidad de miga de pan (denominado como telera)  a la que se le incluye además: ajo, aceite de oliva, vinagre (opcional), sal, y tomates Debido al empleo del pan, su consistencia final es la de un puré, o el de una salsa, se suele servir con pedacitos de otros alimentos en su superficie como: virutas de jamón, picatostes, o con migas de huevo duro. Y un shorrito d’Aseite. (Cómo fue el caso.)
 
PORRA? le dijimos al instante. NO! Salmorejo. Y se fue tan pancha. Esto fue así mas o menos. Creo. Masssomenosss.
 
 
48 HORAS ANTES.
 
El ansia insaciable y desmesurado hacia el consumo desaforado de alitas de pollo por parte de Santa, había propiciado que dos noches anteriores, hubiésemos encargado en el Restaurante El Asador – y para callarla de una puta vez- cantidad suficiente de estas cómo para calmar a mi querida alitófaga durante un par de lustros.
 
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THE PRESENT DAY.
 
Así que, después del aperitivo en el Botanic, nos dirigimos al Asador para dar cuenta del encargo y de algunas cositas ricas más para los demás. Llegamos al restaurante que se encontraba bastante lleno llenísimo; menos mal que habíamos reservado mesa junto con las alitas de marras: El Asador Dirección: Barranco de Poqueira, 16. Municipio: Capileira. Código Postal: 18413. Teléfono: 958763109. Días De Cierre: Lunes y domingo noche.

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Pedimos -a la espera de las susodichas- una imprevista e inmoderada montaña de comida: tres consomés, un gazpacho andaluz, una ensalada gigantesca coronada con melón y jamón. Diversos solomillos de ternera, chuletas y solomillo de cerdo con enormes guarniciones de huevos fritos, patatas a lo pobre y pisto. Platos de comida que nada deberían de envidiar -en cuanto a tamaño y cantidad- al Applebees o al Dallas BBQ de Nueva York. Nos quedamos un poco acojonados por lo que estaba poniendo delante de nuestras mismas narices. Pedimos también, que se me ha olvidado, una ración de morcilla de cebolla para probarla y nos trajeron una enorme bandeja de piedra ardiente con una morcilla entera y más patatas a lo pobre. Una deliciosa y prohibitiva barbaridad. Nos encomendamos al Dios Gula, y rezamos.

Mientras tanto, Santa rajaba inmisericordemente porque imaginaba que las alitas iban a ser servidas en salsa cuando ellas las quería asadas.

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Y llegaron. Vaya si llegaron! Dos enormes fuentes con incontables alitas;  unas empanadas y fritas y otras preparadas en el horno de piedra del Asador. Salimos del restaurante como bolos. Inflamados apóstoles de obesidad. Por daros un solo dato: mi solomillo de cerdo, era el mismo reflejo del Árbol del Ahorcado. Lo que yo te diga!!! El Árbol del Ahorcado.

???????

Después del chupito de cortesía, Girilín me llevó a comprar para mis hijos las Máquinas de Tormentas, y de allí, fuimos para la casa a pasar la tarde entre chascarrillos y digestiones pesadas .

“La Máquina de Tormentas es un curiosísimo artilugio de origen Aborigen que consta de un tubo hueco, cerrado en uno de sus extremos por un parche plástico con un muelle colgando de su punto central. Al moverlo -primero suavemente- hace un ruido semejante a una tormenta lejana. Después de un par de veces, haces un movimiento más brusco con la mano, y se produce un chasquido semejante a un trueno. Verdaderamente real.”

TORMENTA

En fin, ya está bien por hoy; he creído mejor dejar la parte final del viaje para la siguiente y última entrega. Pues habrá que dedicarle el tiempo y literatura  suficiente a la llegada de “El Fiera “ y al “Baile de Virkiki” y podría – y no lo quiero así- alargarse este post demasiado.

 baile de virkiki

Así que aquí se termina la tercera y penúltima entrega…

To be continued!

mairena

…///…

 

 

 

 

 

 

CRÓNICAS DE CAPILEIRA 2013. SEGUNDA DE LAS PARTES

CRÓNICAS DE CAPILEIRA, 2013

Segunda de las Partes, que sí fueron buenas

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Dieciséis del mes de Agosto

del Año del Señor de 2013

 

Χρόνια και χρόνια /Jroña que Jroña/

Proverbio Griego

¿Me pica el culo? Mañana jureles!

Proverbio Malagueño

 

La Neverita. Así es como Santa llamaba al cuarto que Luról-li nos había reservado. Una habitación fresca y agradable como ella sola; algo así como un nevero de Sierra Nevada en medio de un infierno de temperaturas extremas que azotaban toda la región andaluza. Aunque, bien está el decirlo, en Capileria disfrutábamos de diez grados menos de temperatura que en Málaga. Y en Málaga diez menos que es Sevilla o en Huelva, pongamos por casos.

Nos levantamos -bastante reconstituidos- los Gorgonzola (habíamos dormido tapados con mantas y sabanas de franela) y nos dispusimos a dirigirnos a casa de Jóse, el hermano de Luról-li, que sin él saberlo, nos había dejado su casa como sede central y alojamiento de tropa. Sólo Santa y yo -debido a nuestro renombrado y excelso linaje- disponíamos de habitáculo propio: La Neverita.

FLORES

 La anfitriona, Luról-li, se encontraba en plena faena de -bajo la parra de la terraza; Jroña que Jroña- preparar un tomate rayado con aceite y sal para untarlo en unas normes rebanadas de un riquísimo pan que también ella se había ocupado de comprar. 

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Café, zumos y los pasteles de Girilín (los que se estaban salvando de la quema de su insaciable apetito) y también para acompañar una tarrina de margarina cuya marca había sido borrada de mi memoria. Una lagrimilla se me cayó, ostiapú!. Así pues, a la sombra de esa parra (no es una cancion de Concha Piquer), dilucidamos la agenda del día que no era otra cosa que el qué hacer después de las cervezas en El Atrojen mientras esperábamos la anhelada llegada de Diegóptero y Labios. Residentes que son en Málaga Capital.

Llegaron por fin!  los queridos amigos, llegaron por fin!! Savia nueva que habría de insuflarnos las dosis precisas y preciosas de alegría y dicharacherío. Amén de las lecciones magistrales de baile en estilo “Cangrejo” y en modo “Virkiki”  que nos habrían de regalar respectivamente. Aunque eso, por ahora, está por llegar.

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Tres cervezas después, decidimos hacer un poco de excursión y desplazarnos al pueblo de Mencina Fondales para comer en un restaurante vegetariano:  El restaurante L’Atelier  ubicado en la Calle Alberca 21 en Mecina Fondales (18414) – Granada – Alpujarras. Está abierto todos los días por la noche menos los martes y hace falta reservar, llamando al teléfono (+34) 958 85 75 01.

Reservamos mesa y hacia allá nos dirigimos a través de una carretera que competía en belleza y curvas peligrosas. Los Propietarios Michel y Brigitte son una amable pareja de franceses que nos atendieron estupendamente. El coqueto restaurante dispone de un menú vegetariano muy verde y variado. Siguiendo los consejos del experto gastrónomo Girilín de Todas las Hierbas, pedimos tres entrantes minúsculos para cinco personas que nos dejaron “cabizbundos y meditabajos”.  O cómo se diga. La mesa ocupada por Luró-li y Diegóptero (estábamos distribuidos en dos mesas de dos y cinco respectivamente) si que fue servida opíparamente con unos cigarrillos marroquíes y un cuscús riquísimo con hamburguesas de alfalfa (supongo). De muy extrañar y asombrarse, la cicatería demostrada por estos dos comensales separados, en relación al arte de compartir. Haciendo una enorme dejación del ejercicio de  la solidaridad y la generosidad que se les presume en cuanto a la salsa del cuscús. Miserabilis in cuscúspiscente avaritia summun est.

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Una vez comprobada la ridiculez y la extravagancia de lo pedido en la mesa grande, y tras una alocución meditada, comedida, prudente y moderada de Oía “Berrinche” Porculo a Girilín, optamos por pedir dos platos más que, estos si, fueron algo más contundentes y generosos.

Salimos por fin de L’Atelier -con un cierto mono de triglicéridos , todo hay que decirlo- y nos dirigimos de nuevo hacia nuestros aposentos para digerir la afligida y ligerísima ingesta de mijo, alpiste y tofu. Dos minutos nos llevó esta operación gástrica.

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Varias copas….risas…y susurros después, nos dispusimos a reponer fuerzas al Bar El Tilo:Dirección: Plaza del Calvario, 18413 Capileira, Granada Teléfono:958 76 31 81. Sigo insistiendo en que adoro esa costumbre granadina de poner tapitas de cortesía. Me encanta!

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Y por fin, llegó la oscura noche y con ella, el momento que todo Capileria y parte del Barranco de Poqueira esperaban ansiosamente: La segunda actuación de Gorgón Dj!!!

Entré en la sala en loor de multitudes y observé con sumo agrado que se había duplicado el número de asistentes al evento programado respecto a la noche anterior. Ya que en vez de seis personas, eran al menos doce, y no exagero lo más mínimo, los que ocupaban la sala.

María, la ínclita propietaria, cumpliendo su promesa, dispuso hilera de chupitos para el Master,  y empezó el espectáculo.

El maldito Spotify -celoso de mi éxito del día anterior-se empecinó en ponérmelo difícil. Muy difícil,  dificilísimo que diría mi amigo GPS Girilín de Todas las Hierbas.

De entrada en vez de listarme las canciones solicitadas, me ponía las caratulas de los trabajos del grupo en cuestión y -por si no fuese bastante- otras caratulas más que en ningun momento habian sido solicitadas por el actuante. Gorgón Dj suda profusamente ante el imprevisto que le acarrea tanta demora, y por tanto, las indeseadas pausas que arruinan las actuaciones medidas al segundo por todo Disc Jockey que se precie.

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Con esa habilidad innata que detenta el Maestro del ritmo y el sonido, Gorgón consigue domeñar a la máquina… aunque de pronto… Voto a bríos!!

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 Hija de la gran puta!!!! Maldigo para mis afueras! La máquina ha recobrado nuevas fuerzas y trata de boicotearme la actuacion… Superstition de Stevie Wonder: Empieza a sonar en los altavoces. Los diez que quedaban en el bar (había habido dos bajas durante en enfrentamiento entre el hombre y la máquina) empiezan a aplaudir y a bailar animadamente.

 

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LA Maldita Hija de puta no calla! imploro al Dios de los decibelios para que haga callar a la bastarda maquina.

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 ira 

PUTA!!!!

Me pongo con Men at WorkDown Under, mítica y ritmica cancion donde las haya. Empiezo con el archiconocido redoble de tambores  Jerry Speiser y empieza el tema con la voz de Colin Hay.

Traveling in a fried-out combie
On a hippie trail, head full of zombie
I met a strange lady, she made me nervous
She took me in and gave me breakfast
And

Todo el mundo baila compulsivamente!!!!

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 Puta y asquerosa maquina!!!!!


“Do you come from a land down under?
Where women glow and men plunder?
Can’t you hear, can’t you hear the thunder?
You better run, you better take cover.”

Empieza otra vez a moverse el personal!!!

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Oh inmisericorde máquina de los santos cojones !!! Gorgón Dj empieza a desesperarse.

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Buying bread from a man in Brussels
He was six-foot-four and full of muscles
I said, “Do you speak-a my language?”
He just smiled and gave me a vegemite sandwich
And he said,

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QUE TE DEN POR AHÍ! GILIPOLLAS!!!!!

“I come from a land down under
Where beer does flow and men chunder
Can’t you hear, can’t you hear the thunder?
You better run
, you better take cover.”

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ÍAAPUUUUTAAAAAAA!!!!!!!!

Father decide abandonar su carrera musical en ese momento. Gorgón Dj is dead!  No tiene uno el chocho ni para farolillos, ni para fracasos estrepitosos.

Mientras tanto, en la penumbra que procuraba el local, Diegóptero “Cangrejo” Cumpian, comenzaba a pergeñar los pasos de baile -que al modo del Moonwalk de Michael Jackson– lo podrían llevar en volandas -el dÍa siguiente-  al apogeo, al culmen, a la cima de los elegidos con la gracia de la coreografía innata, connatural y congenita.

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Así que aprovechando el momento (lo de llevar en volandas) aprovechamos, ya te digo, y cual Cristo Cautivo, lo enfilamos hacia la casa para procurarle y procurarnos un merecido descanso.

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Oía y Virkiki -por imperativos habitacionales- deben de dormir juntas en un colchón inflable en el salón de la casa cuartel. Labios, apenas logra conciliar el sueño debido – según me cuentan fuentes fiables- a un concierto de oboe que provenía de algun lugar de la casa muy, muy, muy próximo a ella.

 Tampoco sabíamos que el dia siguiente, llegaría “El Fiera”  animal corrupio primo de Luról- Li- que habría de sorprendernos a todos con sus cualidades artisticas y debilidades humanas.

 Pero eso…es otra historia.

To be continued…

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…///…

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