CRÓNICAS DE CAPILEIRA 2013. SEGUNDA DE LAS PARTES

CRÓNICAS DE CAPILEIRA, 2013

Segunda de las Partes, que sí fueron buenas

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Dieciséis del mes de Agosto

del Año del Señor de 2013

 

Χρόνια και χρόνια /Jroña que Jroña/

Proverbio Griego

¿Me pica el culo? Mañana jureles!

Proverbio Malagueño

 

La Neverita. Así es como Santa llamaba al cuarto que Luról-li nos había reservado. Una habitación fresca y agradable como ella sola; algo así como un nevero de Sierra Nevada en medio de un infierno de temperaturas extremas que azotaban toda la región andaluza. Aunque, bien está el decirlo, en Capileria disfrutábamos de diez grados menos de temperatura que en Málaga. Y en Málaga diez menos que es Sevilla o en Huelva, pongamos por casos.

Nos levantamos -bastante reconstituidos- los Gorgonzola (habíamos dormido tapados con mantas y sabanas de franela) y nos dispusimos a dirigirnos a casa de Jóse, el hermano de Luról-li, que sin él saberlo, nos había dejado su casa como sede central y alojamiento de tropa. Sólo Santa y yo -debido a nuestro renombrado y excelso linaje- disponíamos de habitáculo propio: La Neverita.

FLORES

 La anfitriona, Luról-li, se encontraba en plena faena de -bajo la parra de la terraza; Jroña que Jroña- preparar un tomate rayado con aceite y sal para untarlo en unas normes rebanadas de un riquísimo pan que también ella se había ocupado de comprar. 

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Café, zumos y los pasteles de Girilín (los que se estaban salvando de la quema de su insaciable apetito) y también para acompañar una tarrina de margarina cuya marca había sido borrada de mi memoria. Una lagrimilla se me cayó, ostiapú!. Así pues, a la sombra de esa parra (no es una cancion de Concha Piquer), dilucidamos la agenda del día que no era otra cosa que el qué hacer después de las cervezas en El Atrojen mientras esperábamos la anhelada llegada de Diegóptero y Labios. Residentes que son en Málaga Capital.

Llegaron por fin!  los queridos amigos, llegaron por fin!! Savia nueva que habría de insuflarnos las dosis precisas y preciosas de alegría y dicharacherío. Amén de las lecciones magistrales de baile en estilo «Cangrejo» y en modo «Virkiki»  que nos habrían de regalar respectivamente. Aunque eso, por ahora, está por llegar.

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Tres cervezas después, decidimos hacer un poco de excursión y desplazarnos al pueblo de Mencina Fondales para comer en un restaurante vegetariano:  El restaurante L’Atelier  ubicado en la Calle Alberca 21 en Mecina Fondales (18414) – Granada – Alpujarras. Está abierto todos los días por la noche menos los martes y hace falta reservar, llamando al teléfono (+34) 958 85 75 01.

Reservamos mesa y hacia allá nos dirigimos a través de una carretera que competía en belleza y curvas peligrosas. Los Propietarios Michel y Brigitte son una amable pareja de franceses que nos atendieron estupendamente. El coqueto restaurante dispone de un menú vegetariano muy verde y variado. Siguiendo los consejos del experto gastrónomo Girilín de Todas las Hierbas, pedimos tres entrantes minúsculos para cinco personas que nos dejaron «cabizbundos y meditabajos».  O cómo se diga. La mesa ocupada por Luró-li y Diegóptero (estábamos distribuidos en dos mesas de dos y cinco respectivamente) si que fue servida opíparamente con unos cigarrillos marroquíes y un cuscús riquísimo con hamburguesas de alfalfa (supongo). De muy extrañar y asombrarse, la cicatería demostrada por estos dos comensales separados, en relación al arte de compartir. Haciendo una enorme dejación del ejercicio de  la solidaridad y la generosidad que se les presume en cuanto a la salsa del cuscús. Miserabilis in cuscúspiscente avaritia summun est.

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Una vez comprobada la ridiculez y la extravagancia de lo pedido en la mesa grande, y tras una alocución meditada, comedida, prudente y moderada de Oía «Berrinche» Porculo a Girilín, optamos por pedir dos platos más que, estos si, fueron algo más contundentes y generosos.

Salimos por fin de L’Atelier -con un cierto mono de triglicéridos , todo hay que decirlo- y nos dirigimos de nuevo hacia nuestros aposentos para digerir la afligida y ligerísima ingesta de mijo, alpiste y tofu. Dos minutos nos llevó esta operación gástrica.

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Varias copas….risas…y susurros después, nos dispusimos a reponer fuerzas al Bar El Tilo:Dirección: Plaza del Calvario, 18413 Capileira, Granada Teléfono:958 76 31 81. Sigo insistiendo en que adoro esa costumbre granadina de poner tapitas de cortesía. Me encanta!

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Y por fin, llegó la oscura noche y con ella, el momento que todo Capileria y parte del Barranco de Poqueira esperaban ansiosamente: La segunda actuación de Gorgón Dj!!!

Entré en la sala en loor de multitudes y observé con sumo agrado que se había duplicado el número de asistentes al evento programado respecto a la noche anterior. Ya que en vez de seis personas, eran al menos doce, y no exagero lo más mínimo, los que ocupaban la sala.

María, la ínclita propietaria, cumpliendo su promesa, dispuso hilera de chupitos para el Master,  y empezó el espectáculo.

El maldito Spotify -celoso de mi éxito del día anterior-se empecinó en ponérmelo difícil. Muy difícil,  dificilísimo que diría mi amigo GPS Girilín de Todas las Hierbas.

De entrada en vez de listarme las canciones solicitadas, me ponía las caratulas de los trabajos del grupo en cuestión y -por si no fuese bastante- otras caratulas más que en ningun momento habian sido solicitadas por el actuante. Gorgón Dj suda profusamente ante el imprevisto que le acarrea tanta demora, y por tanto, las indeseadas pausas que arruinan las actuaciones medidas al segundo por todo Disc Jockey que se precie.

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Con esa habilidad innata que detenta el Maestro del ritmo y el sonido, Gorgón consigue domeñar a la máquina… aunque de pronto… Voto a bríos!!

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 Hija de la gran puta!!!! Maldigo para mis afueras! La máquina ha recobrado nuevas fuerzas y trata de boicotearme la actuacion… Superstition de Stevie Wonder: Empieza a sonar en los altavoces. Los diez que quedaban en el bar (había habido dos bajas durante en enfrentamiento entre el hombre y la máquina) empiezan a aplaudir y a bailar animadamente.

 

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LA Maldita Hija de puta no calla! imploro al Dios de los decibelios para que haga callar a la bastarda maquina.

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PUTA!!!!

Me pongo con Men at WorkDown Under, mítica y ritmica cancion donde las haya. Empiezo con el archiconocido redoble de tambores  Jerry Speiser y empieza el tema con la voz de Colin Hay.

Traveling in a fried-out combie
On a hippie trail, head full of zombie
I met a strange lady, she made me nervous
She took me in and gave me breakfast
And

Todo el mundo baila compulsivamente!!!!

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 Puta y asquerosa maquina!!!!!


«Do you come from a land down under?
Where women glow and men plunder?
Can’t you hear, can’t you hear the thunder?
You better run, you better take cover.»

Empieza otra vez a moverse el personal!!!

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Oh inmisericorde máquina de los santos cojones !!! Gorgón Dj empieza a desesperarse.

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Buying bread from a man in Brussels
He was six-foot-four and full of muscles
I said, «Do you speak-a my language?»
He just smiled and gave me a vegemite sandwich
And he said,

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QUE TE DEN POR AHÍ! GILIPOLLAS!!!!!

«I come from a land down under
Where beer does flow and men chunder
Can’t you hear, can’t you hear the thunder?
You better run
, you better take cover.»

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ÍAAPUUUUTAAAAAAA!!!!!!!!

Father decide abandonar su carrera musical en ese momento. Gorgón Dj is dead!  No tiene uno el chocho ni para farolillos, ni para fracasos estrepitosos.

Mientras tanto, en la penumbra que procuraba el local, Diegóptero «Cangrejo» Cumpian, comenzaba a pergeñar los pasos de baile -que al modo del Moonwalk de Michael Jackson– lo podrían llevar en volandas -el dÍa siguiente-  al apogeo, al culmen, a la cima de los elegidos con la gracia de la coreografía innata, connatural y congenita.

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Así que aprovechando el momento (lo de llevar en volandas) aprovechamos, ya te digo, y cual Cristo Cautivo, lo enfilamos hacia la casa para procurarle y procurarnos un merecido descanso.

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Oía y Virkiki -por imperativos habitacionales- deben de dormir juntas en un colchón inflable en el salón de la casa cuartel. Labios, apenas logra conciliar el sueño debido – según me cuentan fuentes fiables- a un concierto de oboe que provenía de algun lugar de la casa muy, muy, muy próximo a ella.

 Tampoco sabíamos que el dia siguiente, llegaría «El Fiera»  animal corrupio primo de Luról- Li- que habría de sorprendernos a todos con sus cualidades artisticas y debilidades humanas.

 Pero eso…es otra historia.

To be continued…

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…///…

CRÓNICAS DE CAPILEIRA 2013. PRIMERA DE LAS PARTES

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CRÓNICAS DE CAPILEIRA,

2013

Primera de las Partes

“Noches de desenfreno, mañanas de Ibuprofeno.”

Pablo Matutano

“Dedicado a la más esquizoide y paranoica

habitante del bajo Capileira. Porque ella lo vale!!.”

 L’ Óreal París.

Decía en otra entrada de este blog, que para el bien subir la escalera de la vida -la de tu propia existencia- es imprescindible el poder disponer de una baranda o pasamano que te sirva de ayuda y apoyo. Que te proporcione soporte y sostén;  las fuerzas precisas y  necesarias para continuar subiendo. Decía también  -y para facilitar la adivinanza- que esa baranda no es otra que la nómina de amigos (el soporte) y de amigas (el sostén) que voluntaria y optativamente hacemos nuestra. Aquellos a los que, de una manera natural, elegimos para que sean compañeros de ascensión. Y no me refiero, por ahora, a mi querida amiga Berrinche que tan buenos momentos me ha proporcionado en este viaje. La muy oíaporculo.

 Se pergeñó este viaje en un plisplás. Entiéndase «un plisplás» como el lapsus de tiempo transcurrido entre dos llamadas telefónicas inmediatas y seguidas.

 Mi querido amigo Diegóptero “Cangrejo” Cumpían, me comentó su intención de subir a las Alpujarras Granadinas acompañado de su fiel escudero Girilín Hierbas, para que -huyendo de la masa de humanidad pringosa que supone la Feria del Centro y de los insufribles calores que nos procuran estas fechas-  pasáramos unos días de relax y tranquilidad (por los cohoness) en el pueblo de Capileira en compañía de la inefable Luról- li, lugareña que conoce a la “perversión” todo los antros, covachas y guaridas de vida nocturna y media tarde del Barranco de Poqueira; en el  mismo cogollo de la Alpujarra granatensis.

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Llamé a la citada por el ancestral método del Tam-Tam guasapero: Luról- líííi? Le escribí.

Kaaaaaá? Me contesto a su vez en un perfecto granadino con deje poqueirés.

        Kenos vááámos pallá!!! Díjele!

        Perfácto! Me contestó. Que Bián!

        Pero debes de proporcionarnos alojamiento, que la putería esta perversa!

        No problama! Volvió a contestar. Que bonico!!! Añadió.

        Fale!!! Le dije

        Fala!!! Me dijo ella.

        Adiós guapa!!!

        Adiós guapa!!! (sic)

Y así, de esta manera tan fácil como bilingüe, empezó la aventura que llamaremos para distinguirla de otras anteriores en la misma zona…

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HUYENDO DE LA FERIA,

 POR EL BARRANCO DE POQUEIRA.

 

“Porque han pintao tus orejas, la flor de lirio real.
porque te han puesto de seda, hay Capileira por que será?”

Joselito.

Labios(más tarde llamada “Virkiki”) y Oíaporculo, se habían unido -graciable y oportunamente- a este grupo de excursionistas de la segunda edad; éramos pues, seis los sujetos que habíamos decidido realizar periplo a las tierras altas de la parte noroccidental de la comarca de la Alpujarra Granadina, vulgo, Capileira. Acordamos pues, que debieran de ser dos los vehículos a utilizar como parque móvil. También eran absolutamente necesarios; pues Diegóptero y Labios debían de cumplir con obligaciones laborales inexcusables y se irían un día más tarde. Como así sucedió. Labor lætitia nostra («En el trabajo está nuestra alegría»).

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Oía se presento con Girilín, sobre las 10:30 en mi casa con la intención de unirse al cortejo gorgonzoliano: Santa y Father. Aprovisionados estos dos últimos de sendas botellas de Ron Barceló que servirían como lastre al vehiculo por las sendas de la Cagarruta de las Nieves; así llamada -no se me vaya a mosquear el Paquito- por un posterior lance intestinal de una de las componentes de grupo cuyo beatífico nombre, no viene al caso. También es conocida como “La Majada del Mulhacén”

 Girilín es tan inefable como locuaz, útil y preclaro guía de carreteras de la zona granadina. Conoce la zona perfectamente; como la palma de su pie. Primera parada prevista: Órgiva: La de los dos Campanarios. Más que nada para que Girilín, realizase su acostumbrada compra de pasteles en la  Panadería Gerardo; Calle Lora Tamayo, 20. 18400 Órgiva, Granada.

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Un establecimiento donde te dispensan unos riquísimos dulces, y en el cual nos atendió una amabilísima señorita que era talmente igualica a nuestro querido amigo Fernando Cumpián. Dos bandejas compró el edulcorado y zalamero amigo Girilín: Una de seis piezas para la benefactora Teresa -madre de Luról-li- que nos iba a proporcionar el asilo en sus dependencias, y otra bandeja -ésta de diez- para uso y consumo de todo el grupo. Principalmente del ínclito Hierbas. Adicto impenitente y contumaz (se lo coman) a la glucosa que es.

Las dos pájaras traseras, Oía y Santa, iban en un estado exultante de cháchara, euforia y contento detrás -debido principalmente a la libación controlada de chupitos y cervezas- por lo que no hubo más remedio que parar para operaciones de eliminación de  peligrosos residuos líquidos corporales; aconsejó y propuso – con la aquiescencia de la Oía- el Mariscal de Campo y GPS provisional Girilín, el realizar parada de desalojo en el paraje llamado Los Llanos, donde Santa aprovechó para saciar sus instintos mas bajos y jalarse una ración de unos caracoles a la francesa (con mantequilla y perejil). Todos muy monos, desahuciados de conchas y ubicados y recogidos en platito con “bujeros”. Tal si fuesen nichos funerarios.

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Muy ricos que estaban, hay que reconocerlo. Diez Euros del ala. A casi un levro el puto gasterópodo.

 Luról- li, angustiada por la incertidumbre de la espera, llamaba continua y desesperadamente requiriendo información acerca de donde nos encontrábamos. Quedamos con ella en El Atroje. C/ Doctor Castilla. Capileira. Granada. Un lugar regentado y servido por dos hermanos amabilísimos que -como siempre- nos sirvieron las bebidas con la acostumbrada (que feliz costumbre!!) tapita de cortesía.

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Mientras las chicas libaban, los dos hombres de la primera tanda: Father y Girilín de Todas las Hierbas dejaban el vehículo -de forma voluntariamente obligada- en el aparcamiento de abajo y subían las maletas -cual mulas de carga- los cincuenta metros (los últimos 45 agónicos) de inhumana, lacerante e insufrible cuesta que separaban dicho aparcamiento de la casa que habríamos de ocupar. Literalmente eso de ocupar. Saludamos a la Madre de Luról-li; una cariñosa y afectuosa mujer, que nos procuró las habitaciones.

 Una vez superado el K-2, nos desplazamos Girilín y yo (entre un mar de esputos, toses, resoplidos y blasfemias) hacia El Atroje, donde las chicas, cansadísimas del viaje -las pobreticas mías- esperaban que llegaran los macho alfa de la manada. Allí, por fin, Father se tomaría la primera cerveza del día. Ya se sabe: Cibeles… No condúzcaz! Que decía el Stevie Wonder.

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 Nos encaminamos -después de unas cuantas rondas de lúpulo de cebada fermentado- hacia el Restaurante Abuxarras. Calle Pampaneira, 2, 18413 Capileira, Granada Teléfono:625 12 62 17 donde las chicas dieron buena cuenta de unas deliciosas raciones de chuletitas de cordero, un solomillo Girilín y unos huevos fritos con patatas y jamón de Trevélez este Father Gorgonzola. Administrador, dueño y señor que es de este blog que ahora  estáis leyendo.

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El resto del día -y que, para no cansar, resumo- transcurrió de la siguiente forma:

Libaciones varias en el propio domicilio; compra por parte de Santa de bolso de piel en J. Brown Artesanía del Cuero (Diseño y Patronaje) un tipo este Brown amable y servicial; está en  C/ Doctor Castilla,7 Tlef.- 958 76 30 92. Junto a la tienda de Al Khader uno de los últimos descendientes de la rebelión de los moriscos en Las Alpujarras. Digo yo!

 Sigo…Más cervezas en El Atroje…Cervezas y copas en El Asador (encargamos mogollón de alitas de pollo para mi Santa el día siguiente; después hablaremos de éste sitio) Más libaciones varias en la casa hasta que decidimos acudir, ya entrada la noche, a la Bodega La Cueva; un sitio regentado por María y Fina que al final, se constituyó en etapa final de cada uno de los días pasados por aquellas tierras.

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Esa noche, solo fuimos Luról-li, Oía y Yo.

 Esa velada, hubiera quedado diluida y desdibujada en el recuerdo si no se hubiese dado el caso de que allí nació una nueva estrella de la noche: Gorgón Dj.

 A pesar de mi inestabilidad, vaivén y desequilibrio producido quizás, por la ingesta de un chupito en mal estado, o por las alturas de la montaña,  María me propuso ponerme al mando de la música del local.

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Uno que es arrojado y atrevido; un poco inconsciente y decidido. Bastante resuelto, bragado  e irreflexivo, se arranco hacia la perversa maquinaria de decibelios, y arrancando con su mítico “Psycho Killer” de los Talking Heads, compuso una fantástica serie de temas que -inmediatamente- puso a todos a bailar: Men At Work, The Police, Dire Straits, Marvin Gaye, Stevie Wonder, B52’s, The Pretenders, Duran Duran, Spandau Ballet… Todo música de los ochenta que encandiló al personal y que me encumbró para siempre (entiéndase «siempre» como un día más o menos) hasta el Olimpo de los mejores Dj’s del mundo: Skrillex, David Guetta, Daft Punk, Steve Aoki, Carlos Jean o el mismísimo  -y no exagero- Pakirring!

 Había nacido Gorgón Dj!!!

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Subido en un pedestal de loor y gloria, Gorgón Dj -y después de una gloriosa actuación-  se retiró hacia sus aposentos rodeado de un nutrido grupo de admiradoras (Oíaporculo  y Luról-Li) pensando en la próxima exhibición para la que había sido contratado por María con la promesa de pago en especies. A lo que yo, accedí gustosamente.

 Zzzz… Zzzz… Zzzz… Dormí en los brazos de Morfeo y de la Diosa Victoria. Soñaba, ilusionadamente, con un anhelado Grammy. O dos; que yo no tengo jartura!!

Seguirá…

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…///…

LISTADO DE MERCADILLOS CALLEJEROS EN NUEVA YORK. SEPTIEMBRE 2013

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LISTADO DE

MERCADILLOS

CALLEJEROS

EN NUEVA YORK.

 

SEPTIEMBRE 2013

 

 Para los que viajéis en Septiembre de 2013; una lista de los Mercadillos Callejeros que podréis visitar en vuestro viaje a la Gan Manzana.

 A mi, particularmente me sorprendieron; pues nada mas lejos de mi imaginación que el poder contemplar un ejercito de tenderetes vendiendo todo tipo de objetos y vestuarios y, además, toda clase de comidas, flanqueados por los enormes rascacielos de la ciudad de Nueva York.

 Disfrutados si podéis y queréis , no os arrepentiréis!

 

 

Estos son:

 

Sept 1 – Broadway Festival
Broadway from Waverly to 14th St, Manhattan

Sept 1 – Ronkonkoma Festival
Hawkins Av from Portion Road to Wittredge St, Long Island

Sept 2 – 30th Avenue Astoria Festival
30th Ave from 29th to 41st St, Queens

Sept 7 – 6th Avenue Festival
6th Avenue from Houston to Waverly, Manhattan

Sept 8 – 3rd Ave Community Benefit Festival
3rd Ave from 66th to 88th St, Manhattan

Sept 8 – Fordham Road Festival
Fordham Road from Morris to Kingsbridge, Bronx

Sept 12-22 – 87th Annual Feast of San Gennaro
Mulberry St between Canal and Houston, also on parts of Grand and Hester Sts

Sept 14 – Woodside Festival
Woodside Ave from 63rd St to Roosevelt Ave, Queens

Sept 15 – 92nd St Y Lexington Avenue Festival
Lexington Ave from 79th to 96th St, Manhattan

Sept 15 – Myrtle Avenue festival
Myrtle Avenue from Fresh Pond to Wyckoff, Brooklyn

Sept 21 – Jerome Avenue Festival
Jerome Ave from Moshulu to Gun Hill Road, Bronx

Sep 21 – 20th Annual Upper Broadway Autumn Festival
Broadway from 110th to 116th St, Manhattan

Sept 21 – Bleecker Street Festival
Bleecker St from 7th to 8th Ave, Manhattan

Sept 22 – Broadway Astoria Festival
Broadway from Steinway to Crescent St, Queens

Sept 28 – 37th Avenue Festival
37th Ave from from 83rd to 89th St

Sept 29 – Forest Hills Austin Festival
Austin St from 69th to 72nd Rdd, Queens

MI AMIGA MAS AMADA Y EL GIN TONIC PERFECTO

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Mi AMIGA más amada

y el gin tonic perfecto

 

 Mi AMIGA más amada

 

Duéleme la boca de decirlo en este blog; pero si hay una amiga entre todas las que tengo, que son muchas, a la que salvaría de la hoguera del olvido y la desatención, esa, sin dudarlo ni un ápice, seria mi queridísima amiga Titi. Sin dudarlo ni un ápice, tal y como te lo digo, Rodrigo.

Una persona a la que realmente quiero, y no digo amo, por precaución hacia su marido y a mi mujer. Ante los demás, claro está; porque ellos, ya lo saben de sobra.  Absolutamente de sobra.

 Titi detenta todas esas virtudes que se pueden disfrutar en una amiga con la denominación de origen de intima, inseparable e incondicional: Es intemporal en la relación común; es fiel, sincera hasta el extremo, y espléndidamente generosa.  Y para rizar el rizo, es -sobretodo-  amiga inherente, a su vez, de mi propia;  y yo, para el biencompensar recíproco, también le profeso, sin el más mínimo esfuerzo, es cierto, un enorme cariño y una amistad imperecedera a Mario su admirable marido. Muy eficiente jugador de póker en desuso que es entre otras cosas..

 Cuando Titi entra por la puerta de mi casa, la alegría se instala en mi corazón; y palpita éste, mucho más bastante de lo que dicta la prudencia coronaria. Cuando ella llega, no me hace falta más gente -muchas veces viene sola- porque  duramos bailando, Santa, ella y yo, hasta las madrugadas más embriagadoras que son, también, las madrugadas mas divertidas que existen. Ahora, justo es reconocerlo, se me ha aburguesado, y si se me permite, también se me ha amariconado. Si! Hasta la mujeres más sexys, seductoras y atractivas  (ella es todo eso) se pueden amariconar.

 ALvaro y Titi

Porque esta otrora bebedora de los mejores caldos de Escocia o de la Republica Dominicana, ha caído en las insustanciales redes del afectado mundo de los gin tonics de marca, de la tónica Fever Tree y de los aditamentos botánicos perfumados.

 No obstante, esa infidelidad hacia los destilados, me reporta una clara ganancia. Cada vez que viene a casa, llega con el adorno -como si hiciese falta- de copiosas tónicas, de una botella de primerísima marca y, cómo no, de algún aderezo de esos que tan de moda están. Anoche, sin ir mas lejos, de cortezas de vainilla de Marruecos y un botecito de cardamomo para lo que habría de venir..

 Teniendo yo en casa como tenía, y disponiendo yo como  disponía, de unos restos de Hendrick’s y otro de Seagram’s -también aportados por ella en anterior ocasión- me aprovisioné de pepino holandés y bayas de enebro para la Hendrick’s y pétalos de rosa y cardamomo para la Seagram’s; aderezos que al final, regalé a mi amiga.

 Aunque ésta, fiel a la tradición y a la costumbre, me sorprendió con cargamento de Fever Trees y una apreciadísima botella de Ginebra Martin Miller’s, que aun estoy dudando si me servirá para beberla o para perfumarme en las ocasiones importantes.

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 Así, que para cuando venga otra vez a mi casa- espero que no tarde más de un segundo y medio- aquí tendrá todos los ingredientes necesarios para que yo pueda prepararle el gin tonic perfecto.

 Pero… Porque no decirlo: Con ella, todos los gin tonics que preparemos, todas las copas que pudiéramos beber, todas las conversaciones que pudiésemos mantener, todos los momentos que pudiésemos vivir, con ella, con Titi, mi mas amada amiga, todos ellos,  son perfectos. Inolvidables, indestructibles y únicos.

Esta es la receta que se le he fusilado a  http://www.theginblog.es

Disfrutadlo!

el gin tonic perfecto

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Preparación. Gin Tonic perfecto

con Martin Miller’s

Hemos visto en una entrada anterior las virtudes viajeras de la ginebra de origen inglés  Martin Miller’s. Veamos a continuación cómo elaborar un Gin Tonic con la misma paso a paso.

La elaboración será sencilla, pero no por ello menos satisfactoria. Es la principal ventaja del Gin Tonic; ser uno de los cócteles más fáciles y gratificantes que existen en la actualidad. Realzaremos el aroma a enebro de esta estupenda ginebra y aromatizaremos con lima para darle la frescura necesaria.

El procedimiento que seguiremos para esta preparación es una especie de guía base. Queremos decir con esto que valdría para cualquier otra marca de ginebra. Aunque todas tienen sus virtudes y a todas se les puede realzar alguno de sus botánicos, a falta de ingredientes adicionales, los que utilizaremos en esta preparación podrían ser considerados como los condimentos todoterreno. Su mezcla nos permite disfrutar en unos pocos pasos de un refrescante Gin Tonic.

Veamos tras el salto cómo elaborar de manera detallada este Gin Tonic.

Ingredientes

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Ginebra Martin Miller’s

Tónica Ferver Tree

Enebro

Lima

Hielo

Utilizaremos también una cucharilla mezcladora para el vertido de la tónica (veremos su utilidad más adelante). Todo ello mezclado en una copa tipo balón de cristal fino y boca ancha pero que cierre. Olvidémonos del vaso de tubo para siempre.

Paso 1. Servimos el hielo y enfriamos la copa

En primer lugar llenamos la copa de abundante hielo, es importante que sea un hielo consistente, no vamos a entrar en exquisiteces de hielos hechos a base de tónica o agua pura (aunque algún día haremos una preparación con este tipo de hielo). Nos vale cualquier hielo siempre que sea potente. El hielo de gasolinera o el que vemos en muchos supers es válido si nuestro congelador no crea piezas que no se deshagan rápidamente.

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Una vez llena la copa con el hielo, removemos con el fin de enfriar el cristal de la misma. Podemos hacerlo con una cucharilla o directamente girando la copa, conseguiremos adicionalmente asentar los hielos en la misma para evitar posteriores derrumbamientos.

Tras este proceso, decantamos la copa en caso de que el hielo haya soltado algo de agua.

Paso 2. Condimentamos

Cortamos piel de la lima (lo más fina posible) y la exprimimos (la piel, nunca la lima) por encima del hielo o bien con unas pinzas o directamente con las manos. La pasamos suavemente por el borde de la copa (incluso si queremos podemos hacerlo por la barriga interior de la misma) y la dejamos en su interior. Es importante no abusar de la piel de lima para no convertir la copa en algo comestible, un simple twist es más que suficiente para dar aroma y decorar.

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Cogemos tres bolitas de enebro y las apretamos ligeramente para que suelten el aroma, hecho esto las vertemos en la copa. No debemos apretarlas demasiado ni abrirlas ya que ensuciarían el combinado.

Recordad que no debemos utilizar la lima como condimento añadido, ya sea cortando una media luna e introduciéndola en el vaso, ni sirviendo directamente el zumo de la misma. El cítrico reacciona con el carbónico de la tónica y hace que esta pierda rápidamente el gas. Utilizad únicamente la piel de la misma, para zumos y demás extravagancias existen otros combinados pero no el Gin Tonic.

Paso 3. Servimos la ginebra.

A continuación, servimos la Martin Miller’s contando 1001, 1002 y 1003. Recordad que se trata de preparar un Gin Tonic que refresque y permita repetir, no un pelotazo que nos doble en el primer trago (esto es como el Cola Cao, no por echar más sabe mejor).

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Paso 4. Servimos la tónica

Llegamos al último paso y uno de los más delicados, tenemos que servir la tónica en la copa evitando que con el impacto pierda todo el gas. Olvidémonos de verter la tónica directamente en la copa, parecerá muy espectacular en el momento del servicio pero a los pocos minutos tendremos el Gin Tonic sin burbujas.

Tenemos dos opciones para deslizar la tónica a la copa, ayudados de una cucharilla (mejor si es en forma de trenza) a modo de tobogán. Dejamos caer la tónica por la misma para que repose en la copa sin impactar. Otra opción, dado que en muchos lugares no encontraremos una cucharilla (o podemos quedar de raritos según el lugar y la compañía) es inclinar la copa ligeramente y sobre la barriga de la misma dejamos que la tónica se deslice a su interior sin romper.

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Una vez la hemos vertido retiramos la cucharilla con cuidado y la pasamos, suavemente, por el borde de la copa con el fin de mantener la lima que habíamos frotado en el paso 2.

Paso 5. Disfrutar

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Ya tenemos el Gin Tonic preparado, antes de disfrutarlo es importante dejarlo reposar unos treinta segundos para que se mezcle correctamente. No debemos removerlo con este fin o perderíamos el carbónico de la tónica, dejémoslo descansar y se mezclará suavemente.

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Nota:

Nota:

La fotos en las que aparecemos Titi y yo, fueron realizadas por el comun amigo Eduardo Guille.

UNA LLAMADA A LA REFLEXIÓN

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UNA LLAMADA A LA REFLEXIÓN

 

 Un fallo que se suele tener muy a menudo en los tiempos que nos acontecen, es la mala costumbre del juzgar hechos y/o acontecimientos de épocas pasadas con las normas éticas y morales actuales. Pasados, todos ellos, por el prisma de la contemporaneidad.

 El criticar, como barbarie o sinrazón, practicas y hábitos de otros pueblos -en casos muchísimos mas antiguos y civilizados que algún que otro país soberanista actual-  porque no se ajustan a la rigidez de los modelos (también en muchos casos obsoletos) ni a  los patrones deontológicos implementados hoy día, ni es justo ni es necesario.

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Siempre, pienso, para dar parecer certero y creíble de tiempos pasados, se deben de aplicar las normas y usos del tiempo a comentar. Porque si no, de otro modo, caeríamos en el error de tamizarlo todo por el mismo filtro de opinión. Y eso, ya te digo, ni es razonable ni ecuánime. Y faltaríamos a la verdad histórica.

 Dicho esto, y teniendo en cuenta esta circunstancia, corto y pego un interesante discurso, efectuado por el Presidente de Bolivia Evo Morales -que me remite mi muy apreciado amigo MAF y a través de otro apreciado: el bien llamado Aguilucho-  que cuando menos, te pone a pensar. Me ha parecido, ya te digo, bastante interesante y muy dado al análisis a y a la cavilación. Una llamada a la reflexión.

 

A continuación del discurso, una consideración personal del amigo MAF, que no carece de razón ni de lógica.

 Si no, que le pregunten a los Cherokees o a los Navajos; a los Sioux o a los Arapahoes. A los Chiricahuas, a los Apaches. a los Algonquinos o a los Pies Negros. A los Pawnees o a los Seminolas…  A los pocos que quedan de ellos, claro. A los pocos que quedan de ellos, que son casi ninguno.

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Los españoles (y portugueses), al contrario que los ingleses, los alemanes, los irlandeses, los holandeses, los franceses…sigo? Los españoles, nos juntamos -como consecuencia de la colonización- con los nativos, y nos mezclamos, convivimos con ellos. Tambien, no todo es bueno, los adoctrinamos por cojones. Aunque menuda falta les hiciese, digo yo.

 

Pero no los aniquilamos (pues no todos los españoles fueron sanguinarios asesinos) tan sistemática como irracionalmente hicieron los nuevos norteamericanos del Norte (sic), con los nativos, trescientos años más tarde de la conquista y colonización hispánica.

 Que lo vuelvo a repetir!… Que eso no quita la infamia con que se trató –en muchos casos- a los pueblos indígenas, ni el expolio sufrido … ni discuto, ni justifico ni disculpo, las enormes tropelías que causamos los españoles en pueblos con unas costumbres muy distintas -y en casos, mucho más civilizadas que la nuestra, insisto. Pero ni tanto…ni tan calvo.

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 Este es el  artículo donde se incluye el discurso:

 Inquietante discurso de Evo Morales en Rusia 

 

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El que hubieran impedido a Evo Morales volar sobre países europeos puso una cortina de humo sobre el discurso que pronunció al asistir a la reunión de jefes de Estado, que fue el objeto de su viaje.

 Para perplejidad de sus anfitriones, el documento sitúa en sus verdaderos términos las relaciones entre Europa e Indo América. Creo que por esa y otras razones vale la pena difundir el discurso del presidente de Bolivia.

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 Exposición del Presidente Evo Morales ante la reunión de Jefes de Estado de los países productores de petróleo. Moscú (30/06/2013).  Con lenguaje simple, que era trasmitido en traducción simultánea a más de un centenar de Jefes de Estado y dignatarios de los países productores de petróleo, el Presidente Evo Morales logró inquietar a su audiencia cuando dijo:

 

“Aquí pues yo, Evo Morales, he venido a encontrar a los que celebran el encuentro.

 

Aquí pues yo, descendiente de los que poblaron la América hace cuarenta mil años, he venido a encontrar a los que la encontraron hace solo quinientos años.
Aquí pues, nos encontramos todos. Sabemos lo que somos, y es bastante.

Nunca tendremos otra cosa.

 

El hermano aduanero europeo me pide papel escrito con visa para poder descubrir a los que me descubrieron.
El hermano usurero europeo me pide pago de una deuda contraída por Judas, a quien nunca autoricé a venderme.

El hermano leguleyo europeo me explica que toda deuda se paga con intereses aunque sea vendiendo seres humanos y países enteros sin pedirles consentimiento.

 

Yo los voy descubriendo. También yo puedo reclamar pagos y también puedo reclamar intereses. Consta en el Archivo de Indias, papel sobre papel, recibo sobre recibo y firma sobre firma, que solamente entre el año 1503 y 1660 llegaron a San Lucas de Barrameda 185 mil kilos de oro y 16 millones de kilos de plata provenientes de América. 

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¿Saqueo? ¡No lo creyera yo! Porque sería pensar que los hermanos cristianos faltaron a su Séptimo Mandamiento.

¿Expoliación? ¡Guárdeme Tanatzin de figurarme que los europeos, como Caín, matan y niegan la sangre de su hermano!

¿Genocidio? Eso sería dar crédito a los calumniadores, como Bartolomé de las Casas, que califican al encuentro como de destrucción de las Indias, o a ultrosos como Arturo Uslar Pietri, que afirma que el arranque del capitalismo y la actual civilización europea se deben a la inundación de metales preciosos!


¡No! Esos 185 mil kilos de oro y 16 millones de kilos de plata deben ser considerados como el primero de muchos otros préstamos amigables de América, destinados al desarrollo de Europa. Lo contrario sería presumir la existencia de crímenes de guerra, lo que daría derecho no sólo a exigir la devolución inmediata, sino la indemnización por daños y perjuicios.


Yo, Evo Morales, prefiero pensar en la menos ofensiva de estas hipótesis. 

Tan fabulosa exportación de capitales no fueron más que el inicio de un plan ‘MARSHALLTEZUMA», para garantizar la reconstrucción de la bárbara Europa, arruinada por sus deplorables guerras contra los cultos musulmanes, creadores del álgebra, la poligamia, el baño cotidiano y otros logros superiores de la civilización.
Por eso, al celebrar el Quinto Centenario del Empréstito, podremos preguntarnos: ¿Han hecho los hermanos europeos un uso racional, responsable o por lo menos productivo de los fondos tan generosamente adelantados por el Fondo Indo americano Internacional?  Deploramos decir que no.

En lo estratégico, lo dilapidaron en las batallas de Lepanto, en armadas invencibles, en terceros Reich y otras formas de exterminio mutuo, sin otro destino que terminar ocupados por las tropas gringas de la OTAN, como en Panamá, pero sin canal.

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En lo financiero, han sido incapaces, después de una moratoria de 500 años, tanto de cancelar el capital y sus intereses, cuanto de independizarse de las rentas líquidas, las materias primas y la energía barata que les exporta y provee todo el Tercer Mundo.
Este deplorable cuadro corrobora la afirmación de Milton Friedman según la cual una economía subsidiada jamás puede funcionar y nos obliga a reclamarles, para su propio bien, el pago del capital y los intereses que, tan generosamente hemos demorado todos estos siglos en cobrar.

 Al decir esto, aclaramos que no nos rebajaremos a cobrarles a nuestros hermanos europeos las viles y sanguinarias tasas del 20 y hasta el 30 por ciento de interés, que los hermanos europeos le cobran a los pueblos del Tercer Mundo. Nos limitaremos a exigir la devolución de los metales preciosos adelantados, más el módico interés fijo del 10 por ciento, acumulado sólo durante los últimos 300 años, con 200 años de gracia. 

Sobre esta base, y aplicando la fórmula europea del interés compuesto, informamos a los descubridores que nos deben, como primer pago de su deuda, una masa de 185 mil kilos de oro y 16 millones de plata, ambas cifras elevadas a la potencia de 300.

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Es decir, un número para cuya expresión total, serían necesarias más de 300 cifras, y que supera ampliamente el peso total del planeta Tierra.


Muy pesadas son esas moles de oro y plata. ¿Cuánto pesarían, calculadas en sangre?

Aducir que Europa, en medio milenio, no ha podido generar riquezas suficientes para cancelar ese módico interés, sería tanto como admitir su absoluto fracaso financiero y/o la demencial irracionalidad de los supuestos del capitalismo.
Tales cuestiones metafísicas, desde luego, no nos inquietan a los indo americanos.

Pero sí exigimos la firma de una Carta de Intención que discipline a los pueblos deudores del Viejo Continente, y que los obligue a cumplir su compromiso mediante una pronta privatización o reconversión de Europa, que les permita entregárnosla entera, como primer pago de la deuda histórica…

  Tras el vivir y el soñar, esta lo que más importa: despertar.

 

Mi querido amigo MAF que ha trabajado y vivido en Chile durante un tiempo argumenta:

 Me remito a lo que le decía a mis amigos chilenos.

 Soy malagueño, de Málaga, Andalucía, España, tierra de civilizaciones, es decir, que nos han civilizado los godos, los fenicios, los romanos, los moros, los guiris, etc… Una y otra vez a lo largo de nuestra historia.

 Si a ti te hubiesen invadido varias civilizaciones, no solo la española, no hablarías del oro o de la plata de tus antepasados. Y si te hubiesen conquistado los ascendientes de los norteamericanos ni hablarías;  porque ni tus antepasados en quinientos años, ni tú, ni tus descendientes existiríais, estaríais aniquilados como los indios.

 Así que a llorar con un ojo y a dar gracias, que así es la vida.

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Pues dicho queda!

CARTA HACIA CAPILEIRA

Carta hacia Capileira

Carta hacia Capileira.

 De vez en cuando la vida -que cuando quiere, es tan madrastra como puta- obvia  y aparta de sí esa particularidad tan necesaria (para que se le llame vida) de dicha y satisfacción que se le supone innata; y va entonces, y  se abandona a la inhumanidad y a la truculencia; golpeándote, cuando está en ese modo, con saña. Con infinita maldad, intolerancia y brutalidad.

 Además, la vida, que a veces también es malvada e insensible cuando quiere, parece ser que sabe perfectamente cuando elegir los mejores o los peores momentos para afligir más al golpeado. Los instantes justos y exactos. Que suelen ser estos, cuando la persona elegida para el martirio está con la guardia bajada; desprevenida; descuidada y entretenida en disfrutar de su existencia. Someramente, claro está. No vayamos a enfadarla y le dé -a la vida-  por bajarnos súbitamente del burro de la alegría. Como es el caso.

 Pero la vida, ya sabéis, que es tan madrastra como puta, sin provocación por nuestra parte y sin haberle dado vela en este entierro (que ejemplo mas inoportuno)  te recuerda que el paso nuestro por ella, no es placentero siempre. No es un paseo por la nubes; sino que es una larga escalera de sentimientos y situaciones. Alternancia de altibajos que se  le llama.

 Una escalera, vaga, imprecisa y accidental, donde cada escalón supone un sinmorir o un sinvivir; alternándose. Porque sabedlo así, que ascendiéndola, se conforma el completo cometido de nuestro paso por la existencia: sufrimiento, alegría; pena, regocijo; tristeza, dicha; amargura, diversión; dolor, felicidad. Escalones pares e impares. Odio y AMOR. Pares e impares.

 Pares e impares. A  veces, de vez en cuando -ya sabéis- esta vida, pasa de ser madrastra a ser puta. De las que te cobran miserablemente por sus servicios, y entonces se torna, insoportablemente dolorosa.

 Mi queridísima amiga Aurora, está pasando -sin premeditación ni alevosía- uno de esos episodios indeseados. Una situación que sin buscarla, constriñe su animo; coarta su natural modo positivo de vivir.  De ver las cosas. Así que desde estas páginas, quiero mandarle un mensaje de ánimo. De positividad; de amor. Ya te digo.

 Y, le daré un consejo aunque no me lo haya pedido: Que suba la escalera saltando los escalones de dos en dos; empezando por los impares. Verás que da resultado. Pues de esa manera, los pares -que son los malos- quedan ignorados; jodidos hasta la indignacion por que se les desdeña. Que se agarre -cuando suba la escalera- a la baranda de sus amigos, de los que la quieren. Que al fin y al cabo, es a esa baranda, donde todos nos aferramos. Para pasar la vida.

 Decirle por fin -aunque ella lo sabe de sobra- que todo, hasta los sentimientos más  aborrecibles y dolorosos, los más fuertemente anclados en el corazón, se atenúan con el tiempo. Ya verás como sí! Te lo digo yo!!

 Te quiero Aurori. Te queremos desde Málaga. Vente ya pacá!!!

 Esto para ti:

…///…

POR SI MUERO UN DÍA DE REPENTE

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POR SI MUERO UN DÍA DE REPENTE

“Un día llegará mi oportunidad;
trabajo por un mundo al que tengo que cambiar
lucho por la paz y la libertad !
Inés, Inés, Inesita Inés
lucho por la paz y la libertad !

Inés, Inés, Inesita Inés…”

 

Conozco a la poetisa (que me gusta tan femenina palabra)  Inés María Guzmán desde  los tempranos años de mi juventud primera . Ahora estoy -se comprenderá fácilmente dado mi imperfecto estado físico- saliendo, mas o menos aceptablemente, de la segunda.

 La conocí a través de mi hermano putativo Diego Guzmán; hermano a su vez -éste sí de serie  y sangre- de la mencionada Inés.

 A pesar de esta lejanía en el tiempo, de la amistad y la presencia física, el cariño que nos profesamos ha procurado que siempre que nos encontramos, nos alegremos franca y sinceramente; y que, como mínimo, durante un buen rato, nos echemos al coleto de la remembranza, una buena sarta de recuerdos compartidos desde los tiempos aquellos de los primeros teatros. De las primeras canciones.

 Ahora, inopinadamente, al albur de una red social -que no es otra cosa que un moderno y sofisticado corralón de vecinos, pero mucho peor- he encontrado este poema que viene a resultar un último, preciso y detallado, libro de instrucciones vital. ¿ Vital, he dicho bien? Una especie de manual personal, inalienable e intransferible, donde figuran una serie de directrices  y disposiciones para el día en que -su Dios quiera que tarde mucho- se embarque en primera clase para ese viaje sin regreso en el que todos tenemos pasaje reservado.

 Por si me muero un día de repente. Así se llama. Y así lo escribo.

 Porque me ha gustado mucho, así lo escribo.

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POR SI ME MUERO UN DÍA DE REPENTE

Por si me muero a solas, de repente,
quiero dejaros dicho
que no he sido culpable al cien por cien
de este suceso.
Tal vez mi parte en este asunto, creo,
que fue nacer un día.

Quiero dejaros dicho,
y escuchad, por favor:
no me olviden del todo,
alguna vez, leed algún poema,
algún poema dicho en mi recuerdo.

Y por si acaso, ansío
que Dios me asigne al menos una esquina
sentada al sol, y no del todo sola,
que me done, si no es mucho pedir,
la dulce compañía de un ser vivo,
no importa si me ladra o me maúlla,
y si habla y dice cosas bellas,
también será un placer.

No me importa la edad
ni el género ni raza.
Y si hay luz y un lucero en la noche,
le agradezco el detalle.

Pero mi ruego es este:
no me olviden por Dios, pues si Él me dona
(no sé que don será) la gracia de escucharos
allá, desde aquel lado, decid un verso mío…

Alguien habrá que diga un verso mío
y no sepa mi nombre,
y si le gusta el verso
qué mas dará de la memoria mía.

Inés María Guzmán

…///…

 

DE LOS APAÑAOS, LA CUCHARILLA DE CAFÉ Y LOS LEJÍAS.

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DE LOS APAÑAOS,

LA CUCHARILLA DE CAFÉ

Y LOS LEJÍAS

Para algunos más norteños que nosotros, este país que nos acoge, es un país de chapuceros.

De frangollones ineptos que improvisamos sobre la marcha y que ignoramos cómo seguir y aplicar los  debidos protocolos establecidos -para cualquier cosa- por una serie de profesionales. Profesionales, que enormemente preparados -y sobrepasadamente bien pagados- debieran de ser los guías espirituales de esta caterva de vividores, indolentes y haraganes que somos los españoles en general.

Los andaluces en especial y en particular. Tór mundo é güeno. Jóle!!!

 No puedo estar más en desacuerdo con esos imbéciles –en su mayoría teutones, anglosajones y soplagaitas de allende los Pirineos – que nos envidian no solo por nuestro inmejorable clima y nuestras costas, sino también por un carácter hedonista forjado desde los principios de nuestros primeros tiempos. Cómo si ellos ni comieran, ni durmieran ni bebieran hasta la saciedad, los pobreticos míos.

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Aunque pensándolo bien, la mayoría de estos pichaflojas y caralápidas, comen lo que comen que es ná y duermen como duermen que es menos que ná. Beber, lo que se dice beber, seamos justos, si que beben. Como desagües.

 Sin embargo, y a pesar de ese inexplicable sentimiento de tirria y resquemor hacia nuestro “modus vivendi y operandi”, la caterva de esos ciudadanos viene en tropel y revoltijo a pasar y a gozar en nuestro país los pocos días que sus múltiples obligaciones le dejan libres. Y van, y se vienen, -como quien no quiere la cosa-  a hacerle un favor a este país inoperante de negligentes perezosos. Los pobrecitos maharas!!

 Verán Uds.; y se lo digo a esos que nos tachan de manazas y desmañados… Nosotros, los españoles, sabemos aprovechar la vida, disfrutarla, gozarla de pleno, porque las horas de luz -y esa energía que nos reporta el sol- nos alargan la vida  (a la buena y gratificante me refiero) bastante más que a la mayoría de Uds.

Más, contra más se sube en dirección al Polo Norte.

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Ignoran que aquí, por estos pagos que conozco, con un huevo, un chorro de aceite y una patata, somos capaces de hacer un gazpachuelo tan reconstituyente como delicioso. Y que clavando unas sardinas en unas cañas, las ponemos al fuego en la playa y almorzamos manjar de dioses; no digamos si a eso le añadimos la simpleza roja de un tomate abierto nevado de sal.

 Saber vivir se le llama a eso. Savoir faire donde los gabachos.  Así que muy educada y cortésmente, le pido a esos autores de fríos protocolos de actuaciones que se vayan  -muy finamente, ya te digo- a tomar por el mismísimo culo.

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Todo esto, ha surgido, porque mi querido amigo el Cónsul Rafael Pérez Peña -y a través de otro también muy querido amigo, el televisivo Juan Antonio O’Donnell- tiene a bien el remitirme un escrito esclarecedor acerca de los que he indicado más arriba. Lo apañaos que somos los españoles –en las mas adversas circunstancias- con  muy pocos medios y un mucho de ingenio. Con dos cohones!

 Con muy pocos medios, insisto mucho en eso. Miren Uds. otra vez, y como ejemplo personal: Yo durante algunos años, tuve como primer coche un SEAT 600. El Seita, muy a menudo, se le atoraba el chiclé de paso de gasolina y se quedaba petao. Bien… Creen que yo llevaba el coche al taller? Es más, creen que yo usaba para limpiarlo herramienta ad hoc y chorro de aire proveniente de compresor homologado? Pues no! Una cucharilla de café me proporcionaba todo lo necesario para efectuar esa reparación. Y muchas más amigos míos. Muuuchas más. Ríanse Uds. de los destornilladores de chromo vanadio.

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Podía faltarme en mi coche lo que fuese, pero nunca la cucharilla práctica y eficiente. La del café con leche mañanero. Adquirida, casi siempre, en la Cafetería Samoa de esta capital  mediante el subrepticio método del afane artero y disimulado. Como Dios manda.

 Disfruten lo que viene. Les va a gustar.

 ESTO NO ES FICCIÓN DE PÉREZ REVERTE!

Retrata muy bien el espíritu español que nos distingue del resto del mundo. La improvisación y la imaginación!

Juan Antonio O’Donnell

Noticia absolutamente verídica y exponente de una virtud española muy práctica: La improvisación.

EL “HUMVEE”, LA RUEDA

Y LOS COJONES

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El día había empezado mal para la Sección cuando en la papeleta del servicio diario les tocó salir se escolta de protección de un “pez gordo”, algún político de visita, algún altísimo mando militar o algún mandamás de la organización cuya boina azul (o casco en este caso) portaban los soldados que desde muy temprano revisaban los motores de los “Bemeerres”, los fusiles, las municiones, los chalecos y demás equipo. Andaban todos jodidos y enfurruñados pues resultaba que el “pájaro” de turno había solicitado que a la escolta española, asignada por ser aquella nuestra zona de responsabilidad, se sumasen un par de vehículos norteamericanos.

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Debió ser que el personaje en cuestión vería nuestros flamantes Nissan Patrol entoldados y diría que allí se montase Rita, que él quería uno de aquellos modernísimos y bestiales todo terrenos yanquis, los Hummer.

Así que el convoy sale desde Jablanica dirección norte , en dirección a un pueblo que se llama Gorni Vakuf y dónde se daban de hostias unos y otros sin descanso ni miramientos, y los españoles allí en medio, toma valle del Neretva y la madre que lo parió.

La cosa marcha como siempre, que si disparan a los vehículos, que si por allí caen bombazos de mortero, que si ojo no asome vuecelencia la gaita, hasta algún camarada es herido y curado sobre la marcha y “tira pálante, que esto no es ná cohones”
Avanzan los vehículos por la difícil carretera y los que van dentro de los Nissan miran con mucha envidia las puertas de sólida chapa de los “Humvees” y luego acarician la lona del vehículo español, “Toldos Cuenca” pone en un cartelito, y con la vieja resignación hispana y el no más viejo humor se descojonan de la risa:

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– Pos no tienen que llevá caló ni ná ésos ahí metidos
– Yo prefiero el Nissan
– ¡Donde va a comparar compadre!

Y los hombres que van en la caja, clavándose el afuste de la radio, los hierros de la lona y sujetándose con las rodillas como pueden sonríen y reparten tabaco entre ellos, justo cuando un pepinazo cae cerca y hace que la lona del vehículo se estremezca y los hierros suenen que ni una bailaora en un tablao de Sevilla:

¡Taclataclaclactlaclaclacclac!- con las suspensiones rebotando y el teniente que va delante acordándose de los japoneses, del ministerio y de la madre que parió a encargado de compras y material.

Entonces de repente el convoy se detiene, se activan las alertas, se despliegan los hombres, ¿qué pasa?, ¿qué pasa?…

Resulta que a uno de los vehículos norteamericanos se le ha pinchado unos de sus neumáticos, gordos, sólidos y teóricamente semiblindados.

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Allí está el caucho desparramado sobre el asfalto y el conductor mirándolo con cara de no saber siquiera que el cacharro aquel tenía ruedas. Dentro un oficial yanqui agarra la radio y empieza a transmitir coordenadas y novedades, se le ve muy serio y compungido:

– ¡Houston, tenemos un problema…!

El oficial español que parla inglés que le escucha y comunica al convoy la noticia de que hay que esperar pues los norteamericanos han solicitado, “por avería grave” el cambio de vehículo y están preparando en su base el helicóptero, un “Chinuk” nada más y nada menos, para los legos en materias militares el helicóptero en cuestión es ése negro y enorme de dos rotores y del que suelen colgar cosas como camiones o cañones:

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– ¿Y cuanto hay que esperar mi teniente?– pregunta un legionario con barba de varios días, descamisado y con el chaleco antifragmentos abierto, se le ve al hombre cansado, con ojeras y como se dice en España, hasta los mismos cojones.
– Pues un par de horas lo menos… Mientras preparan y arrancan y pitos y flautas…
– ¡vaya putada mi teniente!, hoy había celebración de cumpleaños del cabo Rogelio…
– ¡Es verdad!, pero hay que joderse, ya sabéis, España nos mira y eso…
– ¿Y por qué no cambian la rueda mi teniente?

La pregunta es tan obvia que resulta casi estúpida, pero todos se miran asombrados y se ponen en pie, sonrientes. ¡Seremos gilipollas!, se dicen y el teniente que parla hereje les dice a los norteamericanos que oye, que eso que cuelga del bastidor es otra rueda y que se pone sustituyendo a la otra y listo.
Pero los yanquis se miran unos a otros con cara de haba:

– ¿What?
– ¡Que la rueda desnortaos!

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Pero los soldados yanquis no mueven un músculo. Y las horas empiezan a pasar lentas, muy lentas, y los lejías venga mirar el reloj y en la base el cabo Rogelio destapando la primera botella de “Yonigualquer”, y entonces se levanta uno, flaco, desgarbado, con un cigarro entre los labios y se queda mirando la rueda pinchada:

– ¡Mi teniente permiso pa cambiar la rueda!
– Estos no traen la llave de ruedas de pulgadas.
– Eso lo arreglo yo si me da usted permiso…

El teniente se acerca al oficial aliado y le comenta el plan, que esto lo arreglamos nosotros y así nos quitamos de esa posición tan expuesta y tal y tal. El otro accede no sin antes advertir al oficial español la diferencia de medida entre ellos y los atrasados europeos que usan el sistema métrico decimal y que por tanto las herramientas que traen en dotación los españoles no sirven:

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– ¡Nema Problema amigo!, en dotación los españoles traemos también el ingenio- dice sonriente el español, a su espalda se oye un grito anónimo.

– ¡Y los cojones mi teniente!

El legionario flaco y con cara de pícaro agarra una llave fija de medida superior al tornillo del “Humvee”, luego con un destornillador plano ocupa el espacio que quedaba y empieza a apretar con fuerza. Los norteamericanos se quedan patidifusos cuando se escucha el seco ¡Clac! del primer tornillo cediendo:

– ¿WHAAAATTTTT?

Y más de piedra se quedan cuando los compañeros del legionario se turnan para aflojar los tornillos del vehículo, meter el gato de un Nissan, que apenas puede levantar al mastodonte americano, quitar el neumático pinchado y poner el otro.

Los norteamericanos no ha dejado de tomar notas en ningún momento, todos con sus lapicitos y cuadernitos con el sello del US ARMY.

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 Y mientras el “pez gordo” que ha visto toda la operación sin abrir la boca decide que el viaje de regreso lo hará en uno de aquellos destartalados Nissan españoles que serán más inseguros e incómodos, pero que seguramente le llevarán a donde quiera ir sin tener que esperar un helicóptero, no porque resulten mejores vehículos, todo lo contrario, sino porque resulta que los tíos aquellos mal afeitados, mal encarados, que rumiaban en español palabras que al “pez gordo” le sonaban fatal, resulta que son los más avispados soldados de toda la unprofor, los únicos capaces de sacarle de un atolladero con un destornillador y una llave grande.

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Y así el convoy regresa sin más novedad a la base y sin más bajas que una rueda semiblindada de “Humvee” tirada en una curva de la M-16 cerca del pueblo de Gorni Vakuf, en el valle del Neretva. Seguro que si la rueda es española, allí no se queda.

Y el cabo Rogelio pudo celebrar su cumpleaños junto a sus camaradas que se pegaron toda la noche partiéndose el pecho de risa mientras se imaginaban el “Chinuk” a medio camino recibiendo la noticia:

– Charlie uno, Charlie uno, aquí base…
– Aquí Charlie uno, cambio…
– Regrese de inmediato, misión cancelada, cambio…
– ¿Motivo?
– Un soldado aliado que según mensaje recibido del mando español “estaba hasta los cojones de esperar”
– Ok, Roger, regresando a base, Charlie uno cierro…

A. Villegas González. Abril 2012
Relato basado en hechos reales ocurridos durante el servicio de la Agrupación Táctica CANARIAS en Bosnia y Herzegovina entre abril y octubre de 1993.

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MARK KNOPFLER. PRIVATEERING EN EL ALBERO

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MARK KNOPFLER.

Privateering en el Albero

Va a ser que voy que tener que dividir esta entrada en dos partes bien diferenciadas. Dos partes con un nexo común: El concierto que ofreció Mark Knopfler en la  Plaza de Toros de La Malagueta el pasado sábado 27 de Julio de 2013.

 Un previo primero, y después, para terminar, la crónica del concierto. Un concierto que he tenido la suerte y el privilegio -impensado y casual, pero anhelado – de haber asistido.

EL PREVIO.

Hacía ya un año -demasiado tiempo para un desasosegado e inquieto rabo de lagartija que soy-  que tenia yo conocimiento de la celebración del concierto de Mark Knopfler en Málaga. Lo adelantado de la fecha primero y después el alto precio de las entradas y de los adminículos -taxis, tapeo y cervezas; las entradas, copas e imprevistos- me desanimaban cosa mala. La cosa, ya se sabe, está como está.

 Pero no puedo, a mi pesar, evitar ser un animal  inquieto y desasosegado. Nervioso hasta la exageración y la angustia. De modo y manera que cuando la «reconcomilla» y el remordimiento, el sentimiento de pérdida de la ocasión única, desplazaron de mi mente la precaución y el recelo hacia la desmesura económica, las entradas, ya se habían agotado. Totalmente. No había la más mínima posibilidad. Agotadas; ya te digo.

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Me maldije cruelmente por mi indecisión e indeterminación en un caso tan excepcionalmente ilusionante para mí. Una oportunidad, que yo -dejándome de milongas- debería de haber previsto con antelación suficiente. Perderme la actuación en Málaga “del zurdo que toca con la derecha” y yo permanecer tranquilo, impávido e impasible en mi casa? Era una circunstancia dolorosamente impensable. Los nervios me devoraban. La inquietud -estoy seguro- y el abatimiento, se habrían instalado en mi ánimo -con una fuerza insoportable- hasta por los menos, un par de años desde la celebración del concierto.

 A dos meses vista, acudí a mi ángel de la guardia de ultimo recurso (AGUR); alguien a quien aprecio sinceramente: Mi queridísimo amigo Luis “Toro” Bravo. Sabiendo que es el dilecto padre de la Diputada de Cultura de la Excma. Diputación de Málaga, y creyendo –ilusa e ingenuamente- que las cosas eran como antes de los antes, llamé a mi amigo para ver si pudiera hacerse con dos entradas para el concierto. Ese concierto que ya -por la circunstancia de que estaban agotadas las entradas- me producía los estertores de la  no presencia. De forma irremediable. “Money for Nothing”.

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Dos meses que se me hicieron eternos. Las noticias del AGUR llegaban con desalentadora escasez y parsimonia; y las que llegaban, iban pintadas de negrura y tenebrosidad en cuanto a previsiones de éxito. Espantosa e insoportable era la situación. Tensa la espera. Mecagontó!

 Aconteció, por primera vez, que la guapísima diputada Marina Bravo -¿aún no habéis vistos sus ojos?- disponía -como es natural- de dos entradas invitación para ella y su costillo. Aconteció, por segunda vez, Oh gracias hados del destino! que esta pareja estaba invitada a celebrar un bautizo en el que ella actuaba de Madrina! Gracias también a Cástor y Pólux, dioses romanos preferidos  míos que son!; Así pues, de esa manera, se abría la posibilidad de que yo pudiese ir al concierto acompañando al padre de la criatura. Perdón; de la Diputada.

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Aconteció, por tercera y maldita vez (que ya está bien de acontecimientos!!) que mi amigo fue también invitado con su Santa al mismo bautizo antes citado. Así que las invitaciones, Oh perverso, pérfido y vil destino, quedaron desleídas de forma indefectible e invariable en el caldo de la decepción y de la angustia. Perdidas como lagrimas en la lluvia una vez vuelto del más allá de la constelación de Orión que últimamente está muy visitada.

 El día del concierto, yo reposaba, desencantado; conformado y desilusionado -a eso de las cuatro de la tarde- con la resignación por montera. Sabía que se me había escurrido de entre los dedos, la última oportunidad de ver al de Glasgow en directo. Con la presentación de su primer disco doble que había estado oyendo atentamente durante mese por si acaso de daban las coordenadas especiales necesarias. Además, uno de sus mentores J.J. Cale, había fallecido por la mañana. Intuía yo homenaje por parte de Knopfler hacia otro de mis imprescindibles.

 De pronto, recibí un mensaje de texto: “los milagros existen; tengo dos entradas para ti”

 El corazón me dio un vuelco.

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Repítemelo!, le dije… y dos?  Dos!! Luisss? La foto la recibí un minuto después. Vente a por ellas!!! me dijo. Otro vuelco del desbocado.

 Me levanté de la cama como un resorte oxidado que soy, le dije a Santa lo que pasaba.  Nos duchamos, nos vestimos, cogimos aprovisionamiento de ron, y casi sin resuello, allá que nos fuimos a casi 25 Km. de distancia  a recoger el preciado salvoconducto hacia el paraíso de sonido y luz.

 Nada más salir a la autovía me para la Guardia Civil. La cagems tots dije para mí en prefecto catalán. Cuando bajo la ventanilla me dice el agente que continúe el camino que solo era una comprobación sobre nosequé de un accidente. Otra prueba de los dioses a mi poca paciencia.

 Vaya susto que me han dado Uds.!! , le comenté… y me fui cantando muy  bajito por si acaso. Sigo mi camino y  -por fin- llego a casa de mi amigo.

 Nos hacemos foto de rigor demostrativa del logro…

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 Me aprovisiona de agua fresca para la vuelta. Me hace jurar crónica escrita del concierto y nos desea que lo pasemos bien y que lo disfrutemos. Asegurándonos con la boca más chica que yo haya visto en mi vida, que si! Que si le apetecía mucho ir al bautizo en vez de al concierto. Así, que para pagar la deuda contraída, eso es lo que estoy haciendo ahora. La crónica precedida por este previo.

 A las seis y media de la tarde llegamos a Málaga. Nos encaminamos para hacer tiempo al templo Cumpián donde ordeño debidamente  a una Chivas de 12 años. Y nerviosos, a eso de la ocho y treinta de la tarde, nos encaminamos hacia el coso de la Malagueta. A ver la inmensa e ilusionante faena que se avecinaba.

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Quiero dar las mas efusivas gracias a mi querido amigo Luis; a su hija Marina, porque sin saberlo ellos, me han proporcionado una de las más inolvidables veladas musicales de estos últimos años. Un concierto que figurará en los anales de  mi recuerdo junto a los entrañables de David Byrne (Talking Heads), The Police, Génesis, Rolling Stones, Bob Dylan y Paul Simon entre muchísimos más. Entre muchísimos muchísimos más.

 Mi más encarecido agradecimiento!!

EL CONCIERTO.

“Me gusta tocar las viejas canciones.

 Yo las escribí y a la gente le gusta escucharlas. Tan sencillo como eso”.

(Mark Knopfler)

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Abandonamos Casa Cumpián con un puntito muy adecuado para acudir a un concierto de estas características.

 Lo primero que observamos otra vez ( yo lo habíamos hecho a eso de las seis de la tarde) era los cuatro enormes trailers de equipo que traía el Knopfler (dispuesto estaba ya en un enorme y suntuoso escenario); las largas colas de antes, ya habían desaparecido; recuérdese que aún faltaba mas de una hora y media para que empezase el concierto y que, además -cosa que agradezco- no había telonero petardo.

 Quiero indicar que la organización fue perfecta. Los acontecimientos acaecidos en Madrid, parece ser, han puesto un poco en orden las cosas en tanto y en cuanto a los aforos y sus correspondientes y proporcionales entradas a la venta.

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Los espacios de pista (ruedo) y gradas, estaban perfectamente delimitados; de modo y manera que los de gradas no podían acceder  a pie de escenario y viceversa. Así que, aunque lleno absoluto, en el coso nos disponíamos con anchura y comodidad. Pudiendo abandonar nuestro sitio -casi en primera fila- cuando queríamos para ir a repostar cervezas, y, después, poder volver cómodamente a tu sitio anterior.

La fraternidad se presentó con el encuentro imprevisto de dos amigos jienenses – Alfonso y Tronco- que, aun acabándolos de conocer en ese momento, fuimos fieles acompañantes, los unos para los otros, durante todo el concierto; Alfonso con un conocimiento exhaustivo, total y absoluto de la vida y obra de Mark Knopfler, me iba indicando tema a tema, cada uno de los títulos que empezaban  a sonar y  al álbum al que pertenecía dicho tema. Gracias a él, documento de forma más veraz este artículo. Todo eso, habiendo oído solo un par de acordes. Un maestro.

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Por otra parte, Tronco, fue la representación gráfica y física de lo que una persona puede disfrutar, deleitarse y divertirse en un concierto de música. Desde aquí mi mas afectuoso saludo para los dos. Buenísima gente. Alfonso y Tronco. De Jaén. Quesos Romero.

 Ah! Recuerdos de Nini!!!

 Sigo…

 Grandes y organizadas barras, vendedores de pizzas por el ruedo, Cabinas higiénicas para necesidades perentorias, riquísimos perritos calientes. La temperatura fantástica con rachas de aire que refrescaban el ambiente; y, allí situado, un enorme, gigantesco escenario donde se ubicaba el esplendido equipo de sonido y luz; y después, el grupo al completo; estos fueron:

 Richard Bennet (guitarra), Jim Cox (piano), Guy Fletcher (teclado), John McCusker (violín) y Mike McGoldrick (flauta), Glenn Worf (bajo) y Ian Thomas (batería).

 Salen, con el jefe, junto a nosotros que le esperábamos pegados a la barrera de separación del escenario. Ocho musicazos contando al maestro.

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La primera canción “What It Is” de su álbum “Sailing to Philadelphia” nos anuncia por donde iba a ir los derroteros. Una mezcla de viejos temas con los nuevos de su ultimo trabajo “Privateering” que da nombre a la gira.

 Después del “What It Is” le tocó el turno al rock n’ roll “Corned Beef City”, para después relajar los brios y deleitarnos con la preciosa balada acústica “Privateering” en la onda mas dylaniana del concierto. Siguieron entre otras “Father and Son”,  que hiló con la acostumbrada “Hill’s Farmer Blues”…. Después vinieron muchas más entre las que se incluyeron temas clásicos de su época con Dire Straits (faltaron “Lady Writer” “Once Upon a Time in the West” y, sobretodo “Sultans of Swing”; pero juro por mi honor que no importó. No importó nada de nada)

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Siguió con el mítico tema “Romeo & Juliet” que dio pie a la anécdota de la noche:

Tras dicha interpretación, el publico empezó  a entonar los primeros «oéoes». La banda, animada por el propio Knopfler, no dudaron en seguir con un improvisado acompañamiento el coro del público. Este precioso detalle, hizo vibrar la plaza de La Malagueta. El artista fue correspondido con una agradecida, emocionante y atronadora ovación al grito de Torero! Torero! Torero! .

 

Mark Knopfler se estaba divirtiendo en Málaga; y eso se notaba en el escenario y en el ambiente. Aun, puedo asegurarlo, que si cierro los ojos,  todavía consigo ver brillar el dobro resonator guitar de Knopfler refulgiendo en el azul oscuro de la noche.

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Después la preciosa “Postcards from Paraguay”, y  tras algunas otras maravillas que ya se me escapan, (Alfonso, sabría cuales)  y para intentar cerrar el concierto, un esplendido y soberbio “Telegraph Road.”

 

 Saludando, salieron.

El publico vociferaba sin descanso reclamando otra vez la presencia del músico en el escenario. Cuando subió para los bises, la Malagueta parecía que iba a derrumbarse. “So Far Away” hizo que todo el mundo, embelesado, empezase a bailar de nuevo para, por fin, terminar con el éxtasis producido por el himno único que supone el “Going Home” de su mítico “Local Hero”.

Una maravilla musical, un espectáculo sublime y excepcional broche final para una noche inolvidable. No puedo saber si Dios escribe derecho con renglones torcidos.  Lo que si sé a ciencia cierta, es que Mark Knopfler tocando -siendo zurdo- con la mano derecha, nos eleva hasta el cielo de la satisfacción.

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Quiero volver -porque me sale del alma-  a dar las gracias a mi querido amigo Luis Bravo, por haberme procurado dos placeres anhelados en un cortísimo espacio de tiempo: El poder asistir a los conciertos de dos de los mas grandes músicos y guitarristas vivos de la historia de la música: Robert Cray y Mark Knopfler. Si no hay dos sin tres, me pregunto que será lo que está por venir…el Sábado, se lo preguntaré en su casa. El Sábado, sin dudarlo, se lo preguntaré.

Te quiero Toro!!! Ya lo sabías de antes. Ahora ya lo sabes más todavía. Si cabe, amigo mío; si cabe.

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Si os apetece ver el concierto completo de la gira Privateering (esta vez en Amberes)  podéis hacerlo desde aquí. Yo desde luego os lo recomiendo.

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J.J. CALE IN MEMORIAM

J.J. CALE

j.j. cale in memoriam

Durante años fui un fiel seguidor de un fantasma. Un fantasma al que solo lo reconocía por su voz. Por su cadenciosa guitarra.

 J.J. Cale me acompañó toda mi vida con su música. Al igual que a  -pongamos de ejemplo a los Gentle Giant- adoré sin tener ni la más remota a idea de cómo era su aspecto físico. Sus Álbumes, carecían de foto alguna y empezaron a titularse con números; espectacular el  5 (Five).

 Su guitarra no era difícil de seguir y su voz era tan inconfundible como especial. Su música… Su inolvidable y enternecedora música siempre me perteneció…

 Nunca tuvo afán de protagonismos. Ahora –parece ser- se ha ido de la misma manera.

 Sirva esta entrada en éste blog no como homenaje ya , sino como entrañable abrazo de amigo y compañero, a uno de los músicos que más me han influido en cada una de mis etapas vitales.

 Descansa en paz amigo. Querido amigo.  Adiós Jotajota.

Aquí lo tenéis en directo.

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